San Sebastián Gastronomika - Muina
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diciembre 8, 2011 In txapela buruan ta ibili munduan By Josean Alija

San Sebastián Gastronomika

Los pasados 21 y 22 de Noviembre estuvimos en el  Congreso Internacional de Gastronomía “San Sebastián Gastronomika” que se celebra anualmente en Donostia.

Allí explicamos las claves, objetivos y razones de ser del proyecto Nerua y explicamos la elaboración de

Tomates en salsa, hierbas aromáticas y fondo de alcaparras

Además estuvimos charlando con Nick Lander y Javier Ferradal en una mesa redonda acerca del mundo de la sala.

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