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El shiso

También conocido como perilla y albahaca china o japonesa, el shiso es una planta utilizada como guarnición y especia en muchas cocinas asiáticas.

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La pimienta

La pimienta es la especia más consumida del mundo, por su gran poder aromático y su versatilidad, que le permiten combinar bien con la mayoría de productos. El deseo de dominar su comercialización llevó a los europeos a descubrir territorios inexplorados.READ MORE

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